Xà phòng hóa hoàn toàn x mol chất béo X trong dung dịch
Câu hỏi
Nhận biếtXà phòng hóa hoàn toàn x mol chất béo X trong dung dịch KOH vừa đủ, thu được glixerol và m gam hỗn hợp muối Y. Đốt cháy hoàn toàn x mol X thu được 2,55 mol H2O và 2,75 mol CO2. Mặt khác, x mol X tác dụng tối đa với 0,1 mol Br2 trong dung dịch. Giá trị của m là
Đáp án đúng: B
Lời giải của Tự Học 365
Phương pháp giải:
Giả sử chất béo có số liên kết π là k ⟹ CTTQ: CnH2n+2-kO6
Ta có công thức tính nhanh: \({n_X} = \frac{{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}}}{{k - 1}}\) ⟹ (1) ẩn x, k
Mặt khác, do 3 liên kết π trong nhóm COO không tác dụng với Br2 nên số liên kết π phản ứng với Br2 là (k-3):
CnH2n+2-kO6 + (k-3) Br2 → Sản phẩm cộng
x → x(k - 3)
Từ số mol Br2 phản ứng ⟹ (2) ẩn x, k
Giải hệ (1) (2) được x, k
Bảo toàn nguyên tố C ⟹ giá trị của n
Phản ứng thủy phân: X + 3KOH → Muối + C3H5(OH)3
Áp dụng bảo toàn khối lượng để tính khối lượng muối thu được.
Giải chi tiết:
Giả sử chất béo có số liên kết π là k.
⟹ CTTQ: CnH2n+2-kO6
Ta có công thức tính nhanh: \({n_X} = \frac{{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}}}{{k - 1}}\)
\( \to x = \frac{{2,75 - 2,55}}{{k - 1}}(1)\)
Mặt khác, do 3 liên kết π trong nhóm COO không tác dụng với Br2 nên số liên kết π phản ứng với Br2 là (k-3):
CnH2n+2-kO6 + (k-3) Br2 → Sản phẩm cộng
x → x(k - 3)
⟹ nBr2 = x(k - 3) = 0,1 (2)
Giải hệ (1) (2) được x = 0,05 và k = 5
Bảo toàn nguyên tố C ⟹ nCO2 = 0,05n = 2,75 ⟹ n = 55
⟹ CTPT: C55H102O6
Phản ứng thủy phân: C55H102O6 + 3KOH → Muối + C3H5(OH)3
0,05 → 0,15 → 0,05
BTKL ⟹ m muối = mX + mKOH - mC3H5(OH)3 = 0,05.858 + 0,15.56 - 0,05.92 = 46,7 gam.
Đáp án B
Luyện tập
Câu hỏi liên quan
-
Kinh đô của nước ta dưới thời Ngô là
-
Công trình kiến trúc tiêu biểu của vương quốc Cam-pu-chia thời phong kiến là
-
Công trình kiến trúc tiêu biểu của vương quốc Lào thời phong kiến là
-
Người Cam-pu-chia đã sáng tạo ra chữ viết vào thời gian nào?
-
Quốc hiệu của nước ta dưới thời Đinh – Tiền Lê là
-
Pha Ngừm đã thành lập nước Lan Xang vào năm nào?
-
Người chỉ huy đoàn tham hiểm lần đầu tiên đi vòng quanh trái đất bằng đường biển là
-
Em hãy trình bày sự hình thành và phát triển của các vương quốc phong kiến Đông Nam Á từ nửa sau thế kỷ X đến đầu thế kỷ XVI?
-
Quê hương của phong trào văn hóa Phục hưng là
-
Bằng kiến thức đã học về cuộc kháng chiến chống quân xâm lược Tống (1075 - 1077), em hãy:
a. Chỉ ra những nét độc đáo trong cách đánh giặc của Lý Thường Kiệt?
b. Đánh giá vai trò của Lý Thường Kiệt trong cuộc kháng chiến?