[LỜI GIẢI] Thủy phân tristearin trong dung dịch NaOH thu được glix - Tự Học 365
LUYỆN TẬP TRẮC NGHIỆM 50000+ CÂU HỎI

DÀNH CHO MỌI LỚP 6 ĐẾN 12

TRUY CẬP NGAY
XEM CHI TIẾT

Thủy phân tristearin trong dung dịch NaOH thu được glix

Thủy phân tristearin trong dung dịch NaOH thu được glix

Câu hỏi

Nhận biết

Thủy phân tristearin trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X là


Đáp án đúng: C

Lời giải của Tự Học 365

Phương pháp giải:

Ghi nhớ công thức một số chất béo thường gặp:


+ Tristearin: (C17H35COO)3C3H5


+ Triolein: (C17H33COO)3C3H5


+ Trilinolein: (C17H31COO)3C3H5


+ Tripanmitin: (C15H31COO)3C3H5

Giải chi tiết:

Tristearin là (C17H35COO)3C3H5.

Phản ứng thủy phân tristearin trong dd NaOH:

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH \(\xrightarrow{{{t^o}}}\) 3C17H35COONa (X) + C3H5(OH)3

Chọn C.

Ý kiến của bạn