[LỜI GIẢI] Khối lượng xà phòng thu được từ 1 tấn mỡ động vật chứa - Tự Học 365
LUYỆN TẬP TRẮC NGHIỆM 50000+ CÂU HỎI

DÀNH CHO MỌI LỚP 6 ĐẾN 12

TRUY CẬP NGAY
XEM CHI TIẾT

Khối lượng xà phòng thu được từ 1 tấn mỡ động vật chứa

Khối lượng xà phòng thu được từ 1 tấn mỡ động vật chứa

Câu hỏi

Nhận biết

Khối lượng xà phòng thu được từ 1 tấn mỡ động vật chứa 50% trioleoyl glixerol (triolein), 30% tripanmitoyl glixerol (tripanmitin) và 20% tristearoyl glixerol (tristearin) về khối lượng) khi xà phòng hoá bằng natri hiđroxit, giả sử hiệu suất quá trình đạt 90% là 


Đáp án đúng: C

Lời giải của Tự Học 365

      Trong 1 tấn mỡ sẽ có 200 kg (C17H35COO)3C3H5 hay 224,72 mol ; 300 kg (C15H31COO)3C3H5 hay 372,21 mol và 500 kg (C17H33COO)3C3H5 hay 565,61 mol. Từ đó tính được tổng số mol 3 trieste và cũng chính là số mol glixerol thu được theo lí thuyết là 1165,54 mol. 

      Do chỉ có 90% mỡ bị xà phòng hoá nên số mol trieste bị xà phòng hoá và cũng chính là số mol glixerol chỉ bằng: 1165,54.0,9 = 1046,29 mol.

      Áp dụng bảo toàn khối lượng ta có:

1.106.90100 + 3.1046,29.40 = m + 1046,29.92          

mxà phòng = 929296,12 gam = 929,3 kg.

Đáp án C.

Ý kiến của bạn