Từ 10 kg gạo nếp có 80% tinh bột; khi lên men sẽ thu được ba
Câu hỏi
Nhận biếtTừ 10 kg gạo nếp (có 80% tinh bột); khi lên men sẽ thu được bao lít cồn 96o ? (Biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80% và khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml)
Đáp án đúng: A
Lời giải của Tự Học 365
m(tinh bột) = 10. 80% = 8 kg nên n(tinh bột) = 4/81 kmol
Theo lí thuyết, cứ 1 mol tinh bột tạo 2 mol ancol vậy cứ 4/81 kmol tinh bột tạo 8/81 kmol ancol
H = 80% nên n(ancol) = (8/81) . 80% = 32/405 kmol
Vậy m(ancol) = (32/405) . 46 = 1472/ 405 (kg)
Suy ra: V = 1472/ 405 : 0,8 = 368/ 81 (l)
Vậy V( dd ancol) = (368/81) : 96% = 4,73 (l)
Các bạn có thắc mắc, xin liên hệ
Luyện tập
Câu hỏi liên quan
-
Xét hệ cân bằng hóa học sau xảy ra trong bình kín: C (rắn) + H2O (hơi) <-> CO (khí) + H2 (khí)
Tác động nào sau đây vào hệ (giữ nguyên các điều kiện khác) không làm chuyển dịch cân bằng?
X 
Z 
T 
propan-2-ol.