Thuỷ phân hoàn toàn một lipit trung tính bằng NaOH thu được
Câu hỏi
Nhận biếtThuỷ phân hoàn toàn một lipit trung tính bằng NaOH thu được 46 gam glixerol (glixerin) và 429 gam hỗn hợp hai muối. Hai loại axit béo đó là
Đáp án đúng: D
Lời giải của Tự Học 365
Gọi lipit là (RCOO)C3H5(R’COO)2
Ta có: n(glixerol) = 0,5 → n(RCOONa) = 0,5 và n(R’COONa) = 1
→ 0,5. (R + 67) + 1. (R’ + 67) = 429 → R + 2R’ = 657
→ R = 235 (C17H31) và R’ = 211 (C15H31)
Luyện tập
Câu hỏi liên quan
-
Xét hệ cân bằng hóa học sau xảy ra trong bình kín: C (rắn) + H2O (hơi) <-> CO (khí) + H2 (khí)
Tác động nào sau đây vào hệ (giữ nguyên các điều kiện khác) không làm chuyển dịch cân bằng?
X 
Z 
T 
propan-2-ol.