Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH đun nóng, thu đ
Câu hỏi
Nhận biếtThủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH đun nóng, thu được 9,2g glyxerol và 91,8g muối. Giá trị của m là:
Đáp án đúng: C
Lời giải của Tự Học 365
Giải chi tiết:
nGlycerin = 9,2 : 92 = 0,1 mol
Phản ứng tổng quát : (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
Mol 0,3 ← 0,1
- Bảo toàn khối lượng : m + mNaOH = mMuối + mGlycerin
=> m = 91,8 + 9,2 – 0,3.40 = 89g
Đáp án C
Luyện tập
Câu hỏi liên quan
-
Xét hệ cân bằng hóa học sau xảy ra trong bình kín: C (rắn) + H2O (hơi) <-> CO (khí) + H2 (khí)
Tác động nào sau đây vào hệ (giữ nguyên các điều kiện khác) không làm chuyển dịch cân bằng?
X 
Z 
T 
propan-2-ol.