Thành phần của tinh bột gồm:
Tinh bột là hỗn hợp của 2 polisaccarit: amilozo và amilopectin. Cả 2 đều có CTPT là(C6H10O5)n trong đó C6H10O5 là gốc α-glucozo
Xét hệ cân bằng hóa học sau xảy ra trong bình kín: C (rắn) + H2O (hơi) <-> CO (khí) + H2 (khí)
Tác động nào sau đây vào hệ (giữ nguyên các điều kiện khác) không làm chuyển dịch cân bằng?