[LỜI GIẢI] Một loại mỡ động vật có thành phần về khối lượng 20% tristearin 30% tripanmitin và 50% triolein. Khố - Tự Học 365
LUYỆN TẬP TRẮC NGHIỆM 50000+ CÂU HỎI

DÀNH CHO MỌI LỚP 6 ĐẾN 12

TRUY CẬP NGAY
XEM CHI TIẾT

Một loại mỡ động vật có thành phần về khối lượng 20% tristearin 30% tripanmitin và 50% triolein. Khố

Một loại mỡ động vật có thành phần về khối lượng 20% tristearin 30% tripanmitin và 50% triolein. Khố

Câu hỏi

Nhận biết

Một loại mỡ động vật có thành phần về khối lượng 20% tristearin, 30% tripanmitin và 50% triolein. Khối lượng muối thu được khi xà phòng hóa 1 tấn mỡ trên bằng dung dịch KOH (biết hiệu suất của quá trình xà phòng hóa đạt 90%) là


Đáp án đúng: D

Lời giải của Tự Học 365

Giải chi tiết:

mtristearin = 200 kg; mtripanmitin = 300 kg; mtriolein = 500 kg

(C17H35COO)3C3H5 → 3C17H35COOK

890 kg                                966 kg

200 kg                      →     217,08 kg

(C15H31COO)3C3H5 → 3C15H31COOK

806 kg                                 882 kg

300 kg                      →      328,29 kg

(C17H33COO)3C3H5 → 3C17H33COOK

884 kg                      →       960 kg

500                           →    542,97 kg

=> m xà phòng = 217,08 + 328,29 + 542,97 = 1088,34 kg

Do quá trình có hiệu suất 90% nên khối lượng xà phòng thực tế thu được là: 1088,34.(90/100) = 979,51 kg

Đáp án D

Ý kiến của bạn