Một loại chất béo có chứa 89% tristearin và 11% axit stearic
Câu hỏi
Nhận biếtMột loại chất béo có chứa 89% tristearin và 11% axit stearic (theo khối lượng). Xà phòng hóa hoàn toàn 100 gam chất béo đó bằng dung dịch NaOH (phản ứng vừa đủ), sau phản ứng thu được m gam xà phòng. Giá trị của m là
Đáp án đúng: D
Lời giải của Tự Học 365
Cách giải nhanh bài tập này
Xà phòng chính là hỗn hợp muối Na của các axit béo
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH -> 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
C17H35COOH + NaOH -> C17H35COONa + H2O
=> Sau phản ứng số mol C17H35COONa = 0,3 + 0,039 = 0,3387 mol
=> m = 103,65g
Đáp án D
Luyện tập
Câu hỏi liên quan
-
Xét hệ cân bằng hóa học sau xảy ra trong bình kín: C (rắn) + H2O (hơi) <-> CO (khí) + H2 (khí)
Tác động nào sau đây vào hệ (giữ nguyên các điều kiện khác) không làm chuyển dịch cân bằng?
X 
Z 
T 
propan-2-ol.