Một loại chất béo chỉ gồm panmitin và stearin. Đun nóng 4282 kg chất béo trên với NaOH khối lượng
Câu hỏi
Nhận biếtMột loại chất béo chỉ gồm panmitin và stearin. Đun nóng 42,82 kg chất béo trên với NaOH, khối lượng glixerol thu được 4,6 kg. % theo khối lượng của hai trieste trong chất béo trên là:
Đáp án đúng: D
Lời giải của Tự Học 365
Giải chi tiết:
Gọi số mol của panmitin và stearin là x và y. Coi các đơn vị đã cho là gam (thay vì kg).
Ta được : 
<=> 
=> % m panmitin = 
= 37,65 %
=> % stearin = 62,35 %
=> Đáp án D
Luyện tập
Câu hỏi liên quan
-
Cho sơ đồ phản ứng:
H2
X Y 
Z 
T 
propan-2-ol.Biết X, Y, Z, T đều là sản phẩm chính. Công thức cấu tạo thu gọn của X và Z lần lượt là
