Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu hồng ?
Hướng dẫn: Tính axit, bazơ của các amino axit:
+ Số nhóm -COOH > số nhóm -NH2 ⇒ dung dịch có tính axit, làm quỳ tím chuyển đỏ
+ Số nhóm -COOH < số nhóm -NH2 ⇒ dung dịch có tính bazơ, làm quỳ tím chuyển xanh
+ Số nhóm -COOH = số nhóm -NH2 ⇒ dung dịch trung tính, quỳ tím không đổi màu
Ta có: axit α-aminoglutaric - HOOCCH(NH2)CH2CH2COOH ⇒ làm quỳ tím chuyển đỏ
axit α,ε-điaminocaproic - H2N(CH2)3CH(NH2)COOH ⇒ làm quỳ tím chuyển xanh
axit α-aminopropionic - CH3CH(NH2)COOH ⇒ quỳ tím không đổi màu
axit aminoaxetic - H2NCH2COOH ⇒ quỳ tím không đổi màu
Cho sơ đồ phản ứng:
H2
X
Y
Z
T
propan-2-ol.
Biết X, Y, Z, T đều là sản phẩm chính. Công thức cấu tạo thu gọn của X và Z lần lượt là