Đun nóng este CH3COOCH=CH2 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là :
CH3COOCH= CH2 + NaOH = CH3COONa + CH2=CH-OH (hợp chất này không bền do nhóm OH gắn trực tiếp vào C mang nối đôi nên bị chuyển thành anđehit CH3-CHO)
Các bạn có thắc mắc, xin liên hệ