Cho các phát biểu sau: (a) Dung dịch lòng trắng trứng có phản ứng màu
Câu hỏi
Nhận biếtCho các phát biểu sau:
(a) Dung dịch lòng trắng trứng có phản ứng màu biure.
(b) Amino axit là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước.
(c) Dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím.
(d) Hiđro hóa hoàn toàn triolein (xúc tác Ni, t°) thu được tristearin.
(e) Fructozơ là đồng phân của glucozơ.
(f) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.
Số phát biểu đúng là
Đáp án đúng: C
Lời giải của Tự Học 365
Giải chi tiết:
(a) Dung dịch lòng trắng trứng có phản ứng màu biure.
→ Đúng, vì lòng trắng trứng có chứa protein nên có phản ứng màu biure
(b) Amino axit là chất rắn kết tinh, dễ tan trong nước.
→ Đúng
(c) Dung dịch phenol không làm đổi màu quỳ tím.
→ Đúng, vì phenol có tính axit rất yếu
(d) Hiđro hóa hoàn toàn triolein (xúc tác Ni, t°) thu được tristearin.
→ Đúng. PTHH: \({({C_{17}}{H_{33}}COO)_3}{C_3}{H_5}(tri{\text{o}}lein) + 3{H_2}\xrightarrow{{Ni,{t^o}}}{({C_{17}}{H_{35}}COO)_3}{C_3}{H_5}(t{\text{r}}iste{\text{arin)}}\)
(e) Fructozơ là đồng phân của glucozơ.
→ Đúng, vì chúng đều có CTPT là C6H12O6
(f) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.
→ Sai, amilozo không phân nhánh còn amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh
Vậy có 5 phát biểu đúng
Đáp án C
Luyện tập
Câu hỏi liên quan
-
Xét hệ cân bằng hóa học sau xảy ra trong bình kín: C (rắn) + H2O (hơi) <-> CO (khí) + H2 (khí)
Tác động nào sau đây vào hệ (giữ nguyên các điều kiện khác) không làm chuyển dịch cân bằng?
Cho sơ đồ phản ứng:
H2
X Y 
Z 
T 
propan-2-ol.Biết X, Y, Z, T đều là sản phẩm chính. Công thức cấu tạo thu gọn của X và Z lần lượt là
