Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
Câu hỏi
Nhận biếtCho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.
(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit.
(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam.
(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.
(e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được Ag.
(g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.
Số câu phát biểu đúng là
Đáp án đúng: C
Lời giải của Tự Học 365
Cách giải nhanh bài tập này
(a) đúng
(b) đúng
(c) đúng vì phân tử của chúng có nhiều nhóm -OH kề nhau
(d) sai vì tinh bột thủy phân sinh ra glucozo còn saccarozo thủy phân tạo thành glucozo và fructozo.
(e) đúng vì trong môi trường kiềm thì glucozo và fructozo có thể chuyển hóa lẫn nhau.
(g) sai, saccarozo không phản ứng được với H2
Vậy có 4 phát biểu đúng.
Đáp án C
Luyện tập
Câu hỏi liên quan
-
Cho sơ đồ phản ứng:
H2
X Y 
Z 
T 
propan-2-ol.Biết X, Y, Z, T đều là sản phẩm chính. Công thức cấu tạo thu gọn của X và Z lần lượt là
Xét hệ cân bằng hóa học sau xảy ra trong bình kín: C (rắn) + H2O (hơi) <-> CO (khí) + H2 (khí)
Tác động nào sau đây vào hệ (giữ nguyên các điều kiện khác) không làm chuyển dịch cân bằng?
