Cho các phát biểu sau đây :
1/ Các triglixerit đều có phản ứng cộng hiđro
2/ Chỉ có các chất béo ở thể lỏng mới có phản ứng cộng hiđro
3/ Các triglixerit có gốc axit béo no thường là chất rắn ở điều kiện thường
4/ Có thể dùng nước để phân biệt este với ancol hoặc với axit tạo nên chính este đó
Các phát biểu đúng là:
Các triglixerit được tạo bởi các gốc axit béo không no mới có p.ư cộng hidro còn triglixerit chứa các gốc axit béo no thì không
(Phân biệt este và ancol hay axit tạo ra nó, dùng nước thì este sẽ nổi lên mặt nước, do nhẹ hơn và không tan trong nước, còn ancol và axit thì bị hòa tan vào nước)
Các bạn có thắc mắc, xin liên hệ
Cho sơ đồ phản ứng:
H2
X
Y
Z
T
propan-2-ol.
Biết X, Y, Z, T đều là sản phẩm chính. Công thức cấu tạo thu gọn của X và Z lần lượt là