Cho các chất sau: Glucozơ 1; Fructozơ 2; Saccarozơ 3 Dãy sắp
Câu hỏi
Nhận biếtCho các chất sau: Glucozơ (1); Fructozơ (2); Saccarozơ (3). Dãy sắp xếp theo thứ tự tăng dần độ ngọt là:
Đáp án đúng: A
Lời giải của Tự Học 365
Glucozo là chất kết tinh không màu, dễ tan trong nước, có vị ngọt nhưng không ngọt bằng đường mía (thành phần chủ yếu là saccarozo)
2 chất này không ngọt bằng fructozo (thành phần trong mật ong, chiếm 40%, làm cho mật ong có vị ngọt đậm)
Luyện tập
Câu hỏi liên quan
-
Cho sơ đồ phản ứng:
H2
X Y 
Z 
T 
propan-2-ol.Biết X, Y, Z, T đều là sản phẩm chính. Công thức cấu tạo thu gọn của X và Z lần lượt là
