Chất béo (hay còn gọi là lipit) được định nghĩa là:
Chất béo là trieste của glixerol và một vài loại axit béo (là axit cacboxylic có mạch C chẵn, dài (thường là ≥ 16) và không phân nhánh).
Xét hệ cân bằng hóa học sau xảy ra trong bình kín: C (rắn) + H2O (hơi) <-> CO (khí) + H2 (khí)
Tác động nào sau đây vào hệ (giữ nguyên các điều kiện khác) không làm chuyển dịch cân bằng?
Cho sơ đồ phản ứng:
H2
X
Y
Z
T
propan-2-ol.
Biết X, Y, Z, T đều là sản phẩm chính. Công thức cấu tạo thu gọn của X và Z lần lượt là