Fructozơ không phản ứng với chất nào sau đây?
Câu hỏi
Nhận biếtFructozơ không phản ứng với chất nào sau đây?
Đáp án đúng: D
Lời giải của Tự Học 365
Fructozơ có cấu tạo gồm 4 nhóm –OH đi liền với nhau nên có thể hoà tan Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, do có nhóm C=O (cacbonyl) nên có thể tác dụng với H2 (xt) và trong môi trường kiềm fructozơ chuyển hoá thành Glucozơ nên có thể tác dụng với AgNO3/NH3.
Fructozơ không tác dụng với nước Br2 do nó không có nhóm chức –CHO và nước brom có môi trường axit nên Fructozơ không chuyển hoá thành Glucozơ được.
Luyện tập
Câu hỏi liên quan
-
Xét hệ cân bằng hóa học sau xảy ra trong bình kín: C (rắn) + H2O (hơi) <-> CO (khí) + H2 (khí)
Tác động nào sau đây vào hệ (giữ nguyên các điều kiện khác) không làm chuyển dịch cân bằng?
Cho sơ đồ phản ứng:
H2
X Y 
Z 
T 
propan-2-ol.Biết X, Y, Z, T đều là sản phẩm chính. Công thức cấu tạo thu gọn của X và Z lần lượt là
