Một loại mỡ chứa 40% triolein 20% tripanmitin và 40% tristearin về khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toà
Câu hỏi
Nhận biếtMột loại mỡ chứa 40% triolein, 20% tripanmitin và 40% tristearin về khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn m gam mỡ trên thu được 138 gam glixerol. Giá trị của m là
Đáp án đúng: B
Lời giải của Tự Học 365
Giải chi tiết:
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH→ 3C17H35COONa + C3H5 (OH)3
0,4m/890 0,4m/890
(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH→ 3C17H33COONa + C3H5 (OH)3
0,4m/884 0,4m/884
(C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH→ 3C15H31COONa + C3H5 (OH)3
0,2m/806 0,2m/806
nglixerol = 1,5 = \(\frac{{0,4m}}{{890}} + \frac{{0,4m}}{{884}} + \frac{{0,2m}}{{806}}\) => m = 1304,3 gam
Đáp án B
Luyện tập
Câu hỏi liên quan
-
Cho sơ đồ phản ứng:
H2
X Y 
Z 
T 
propan-2-ol.Biết X, Y, Z, T đều là sản phẩm chính. Công thức cấu tạo thu gọn của X và Z lần lượt là
