Cho các phát biểu sau:
(a) Thủy phân tripanmitin và etyl axetat đều thu được ancol.
(b) Mỡ động vật và dầu thực vật chứa nhiều chất béo.
(c) Hidro hóa triolein thu được tripamitin.
(d) Thủy phân vinyl fomat thu được hai sản phẩm đều có phản ứng tráng bạc.
(e) Ứng với công thức đơn giản nhất là CH2O có 3 chất hữu cơ đơn chức mạch hở.
Số phát biểu đúng là
Giải chi tiết:
(a) đúng vì thủy phân tripanmitin thu được ancol glixerol, thủy phân etyl axetat thu được ancol etylic.
(b) đúng
(c) sai vì hidro hóa triolein thu được tristearin
(d) đúng, vì thủy phân vinyl fomat thu được HCOOR và CH3CHO đều có phản ứng tráng gương
(e) đúng, có 3 chất hữu cơ đơn chức, mạch hở có công thức đơn giản nhất là CH2O là:
+ Nếu CTPT là CH2O: HCHO
+ Nếu CTPT là C2H4O2: HCOOCH3, CH3COOH
Vậy có 4 phát biểu đúng
Đáp án B