Oxi hoá 2,5 mol ancol CH3OH thành anđehit HCHO bởi CuO, rồi cho lượng HCHO trên tan hết vào 100g nước, biết hiệu suất phản ứng là 80%. Nồng độ % của HCHO trong dung dịch thu được là
CH3OH + CuO → HCHO + Cu + H2O
Ta có: n(CH3OH) = 2,5 mol → n(HCHO) = 0,8. 2,5 = 2 mol → m(HCHO) = 60 (g)
→ C% = 60. 100 : (100 + 60) = 37,5 %
Nhóm chức của ancol nói chung hay ancol etylic nói riêng (C2H5-OH) là nhóm nguyên tử (nguyên tử):