Ancol X tác dụng với Na dư cho số mol H2 bằng số mol X đã dùng. Đốt cháy hoàn toàn X được khối lượng CO2 bằng 1,833 lần khối lượng H2O. X có cấu tạo thu gọn là
Gọi n(H2O) = 1 → n(CO2) = 0,75 → n(H2O) > n(CO2) → X no → n(X) = 0,25
→ Số C trong X = 0,75 : 0,25 = 3
Mặt khác X tác dụng Na cho n(H2) = n(X) → X có 2 nhóm OH
→ X là C3H6(OH)2.
Nhóm chức của ancol nói chung hay ancol etylic nói riêng (C2H5-OH) là nhóm nguyên tử (nguyên tử):