X là axit tactric dùng trong kĩ nghệ chụp ảnh có các tính chất:
1 mol X + NaHCO3 dư thu được 2 mol CO2.
1 mol X + Na dư thu được 2 mol H2.
CTCT thu gọn của X là
X thỏa mãn:
+) 1 mol X → 2 mol CO2 nên có 2 nhóm –COOH
+) 1 mol X → 2 mol H2 nên X có 4 nhóm chức, mà có 2 nhóm –COOH nên còn 2 nhóm –OH.
CT axit tactric: HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH.X thỏa mãn:
+) 1 mol X → 2 mol CO2 nên có 2 nhóm –COOH
+) 1 mol X → 2 mol H2 nên X có 4 nhóm chức, mà có 2 nhóm –COOH nên còn 2 nhóm –OH.
CT axit tactric: HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH.
Nhóm chức của ancol nói chung hay ancol etylic nói riêng (C2H5-OH) là nhóm nguyên tử (nguyên tử):