Tiến hành lên men giấm 460 ml ancol etylic 80 với hiệu suất là 30%. Biết khối lượng riêng của ancol
Câu hỏi
Nhận biếtTiến hành lên men giấm 460 ml ancol etylic 80 với hiệu suất là 30%. Biết khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8g/ml và nước bằng 1g/ml. Nồng độ % của axit axetic trong dung dịch thu được là:
Đáp án đúng: B
Lời giải của Tự Học 365
Giải chi tiết:
- Trong 460 ml dung dịch ancol etylic 8o:
VC2H5OH = 460.8/100 = 36,8 ml => VH2O = 460 - 36,8 = 423,2 ml => mH2O = 423,2 gam
Mặt khác: mC2H5OH = DC2H5OH.VC2H5OH = 36,8.0,8 = 29,44g => nC2H5OH = 29,44 : 46 = 0,64 mol
C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
=> nCH3COOH = nC2H5OH.H% = 0,64.30% = 0,192 mol = nO2
BTKL: m dd sau pư = mC2H5OH + mH2O + mO2 = 29,44 + 423,3 + 0,192.32 = 458,884 gam
=> C%CH3COOH = (0,192.60/458,884).100% = 2,51%
Đáp án B