Khi thủy phân chất béo trong môi trường axit ta thu được
Câu hỏi
Nhận biếtKhi thủy phân chất béo trong môi trường axit ta thu được
Đáp án đúng: D
Lời giải của Tự Học 365
Giải chi tiết:
Chất béo có dang: (RCOO)3C3H5 bị thủy phân trong môi trường axit có phản ứng:
(RCOO)3C3H5 + 3H2O \(\underset{{}}{\overset{{{H^ + }\,,{t^0}}}{\longleftrightarrow}}\) 3RCOOH + C3H5(OH)3 => thu được glixerol và hỗn hợp các axit béo
Đáp án D
App đọc sách tóm tắt miễn phí
