Lipit là gì? Lý thuyết LIPIT đầy đủ trọng tâm

Lipit là gì? Lý thuyết LIPIT đầy đủ trọng tâm

Khái niệm về LIPIT

– Lipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hoà tan trong nước nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ không cực.

Cấu tạo của LIPIT

– Cấu tạo: Phần lớn lipit là các este phức tạp, bao gồm chất béo (triglixerit), sáp, steroit và photpholipit,…