Danh mục tài liệu học tập

Phương pháp giải Peptit từ Cơ Bản Đến Nâng Cao

Số trang:
Lượt đọc: 159
Lượt tải: 157
Tác giả: Tự Học 365 TEAM
07:34 28/10/2019

Phương pháp giải Peptit từ Cơ Bản Đến Nâng Cao

Phương pháp giải Peptit từ Cơ Bản Đến Nâng Cao đã sẵn sàng để tải về máy tính bạn nhé.

Bạn có thể tham khảo thêm một số tài liệu và phương pháp học. Trước khi tải Phương pháp giải Peptit từ Cơ Bản Đến Nâng Cao :

Một số trong tài liệu Peptit là chuyên đề khá mới ở bậc phổ thông, đặc biệt là đề thi tuyển sinh những năm gần đây liên tục xuất hiện các câu hỏi của peptit rất hay, khó và mới lạ. Nếu không hiểu sâu sắc về bản chất và vận dụng linh hoạt các phương pháp với nhau thì rất khó để giải quyết được. Chuyên đề về “Peptit - phương pháp mới giải bài toán peptit” sẽ giúp các bạn khắc phục được các khó khăn trên và tự tin khi xử lí các câu hỏi liên quan đến peptit.

PEPTIT: I. NỘI DUNG LÝ THUYẾT:

1. Khái niệm, phân loại: a) Khái niệm: - Liên kết của nhóm –COẠvới nhóm –NH- giữa hai đơn vị a - amino axit được gọi là liên kết peptit. Ví dụ: Đipeptit glyxylalanin HN_CH, coẨNH CH–COOH

CH3 liên kết peptit - Vậy peptit là những hợp chất chứa từ 2 đến 50 gốc a - amino axit liên kết với nhau bằng liên kết peptit. - Peptit có vai trò quan trọng trong sự sống : Một số peptit là hocmon điều hòa nội tiết, một số peptit là kháng sinh của vi sinh vật, polipeptit là cơ sở tạo nên protein. b) Phân loại: Các peptit được chia làm 2 loại : - Oligopeptit gồm các peptit có từ 2 đến 10 gốc a - amino axit và được gọi tương ứng là đipeptit, tripeptit,... đecapeptit - Polipeptit gồm các peptit có từ 11 đến 50 gốc c - amino axit. Popipeptit là cơ sở tạo nên protein. 2. Cấu tạo, đồng phân, danh pháp: a) Cấu tạo: - Phân tử peptit hợp thành từ các gốc a - amino axit nối với nhau bởi liên kết peptit theo một trật tự nhất định : amino axit đầu N còn nhóm –NH2, amino axit đầu C còn nhóm –COOH. CH3

Ví dụ:

HN –CH2–co—NH=CH-COOH ----

amino axit đầu N

amino axit đuôi C b) Đồng phân, danh pháp: - Mỗi phân tử peptit gồm một số xác định các gốc a - amino axit liên kết với nhau theo một trật tự nghiêm ngặt. Việc thay đổi trật tự đó sẽ dẫn tới các peptit đồng phân. - Nếu phân tử peptit chứa ngốc a - amino axit khác nhau thì số đồng phân loại peptit sẽ là n! - Tên của các peptit được hình thành bằng cách ghép tên gốc axyl của các a - amino axit bắt đầu từ đầu N, rồi kết thúc bằng tên của axit đầu C (được giữ nguyên). Hy vọng với tài liệu Phương pháp giải Peptit từ Cơ Bản Đến Nâng Cao sẽ giúp bạn giỏi hơn nhanh chóng. Và hy vọng bạn sẽ học giỏi hơn cùng Tự Học 365

Danh mục tài liệu học tập

Phương pháp giải Peptit từ Cơ Bản Đến Nâng Cao

TÀI LIỆU MỚI cập nhật

TÀI LIỆU có thể bạn quan tâm