Download pdf 50 Bài tập lý thuyết Lipit – chất béo cơ bản
Trích trong tài liệu:
ng hỗn hợp X chỉ có etyl axetat (CH3COOC2H5) tác dụng với dung dịch NaOH. Phương trình phản ứng :
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH (1) mol: 0,05 ←
0,05 Theo giả thiết và (1) ta có :
neste = nNaOH = 100.40 50.4 = 0,05 mol ⇒ meste = 88.0,05 = 4,4 gam. ⇒ %meste = 4,410 .100% = 44%. Đáp án B.
Ví dụ 2: Muốn thuỷ phân 5,6 gam hỗn hợp etyl axetat và etyl fomiat (etyl fomat) cần 25,96 ml NaOH 10%, (D = 1,08 g/ml). Thành phần % khối lượng của etyl axetat trong hỗn hợp là :
A. 47,14%. B. 52,16%. C. 36,18%. D. 50,20%.
10
10
Hướng dẫn giải Đặt x là số mol CH3COOC2H5 và y là số mol HCOOC2H5. este NaOH . ∑ n = n = 25,96.1,08.10 100.40 = 0,07 mol Phương trình phản ứng :
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa + C2H5OH (1) mol: x →
x HCOOC2H5 + NaOH → HCOONa + C2H5OH (2) mol: y →
y Theo giả thiết và các phản ứng ta có hệ phương trình :
⎧⎨⎩ 88x x + y + = 74y 0,07
= 5,6 ⇒ x = 0,03 và y = 0,04. ⇒ % m CH 3 COOC 2 H 5 = 47,14%. Đáp án A. Ví dụ 3: Cho 13,6 gam phenyl axetat tác dụng với 200 ml dung dịch NaOH 1,5M đun nóng. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được dung dịch X. Cô cạn X thu được a gam chất rắn khan. Giá trị của a là :A. 12,2 gam. B. 16,2 gam. C. 19,8 gam. D. 23,8 gam.
Hướng dẫn giải Cách 1 :
Theo giả thiết ta có :
n CH 3 COOC 6 H 5 = 13,6 136 = 0,1 mol; n NaOH = 0,2.1,5 = 0,3 mol. Phương trình phản ứng :
CH3COOC6H5 + NaOH --→
toCH3COONa + C6H5OH (1) mol: 0,1 → 01 → 01 →
01 C6H5OH + NaOH --→
toC6H5ONa + H2O (2) mol: 0,1 → 01 →
01 Theo các phản ứng (1), (2) và giả thiết suy ra chất rắn sau phản ứng gồm CH3COONa (0,1 mol), C6H5ONa (0,1 mol) và NaOH dư (0,1 mol).
Khối lượng chất rắn thu được là :
a = 82.0,1 + 116.0,1 + 40.0,1 = 23,8 gam. Cách 2 :
Theo giả thiết ta có :
n CH 3 COOC 6 H 5 = 13,6 136 = 0,1 mol; n NaOH = 0,2.1,5 = 0,3 mol. Sơ đồ phản ứng :
NaOH + CH3COOC6H5 --→
toChất rắn + H2O (1)
11
11
mol: 0,3 0,1 → 0,1 Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có :
a = 0,1.136 + 0,3.40 – 0,1.18 =23,8 gam. Đáp án D. Ví
Bạn có thể tham khảo những tài liệu liên quan đến 50 Bài tập lý thuyết Lipit – chất béo cơ bản nhé!
