Tính khối lượng axit axetic thu được khi lên men 1 lít rượu etylic 4,6
Câu hỏi
Nhận biếtTính khối lượng axit axetic thu được khi lên men 1 lít rượu etylic 4,6o, biết hiệu suất quá trình lên men là 85% và khối lượng riêng của C2H5OH là 0,8 g/ml
Đáp án đúng:
Lời giải của Tự Học 365
Giải chi tiết:
\({V_{{C_2}{H_5}OH}} = \frac{{D.{V_{{\text{dd}}}}}}{{100}} = \frac{{4,6.1000}}{{100}} = 46\,ml \Rightarrow {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 46.0,8 = 36,8\,\,gam \Rightarrow {n_{{C_2}{H_5}OH}} = 0,8\,mol\)
C2H5OH + O2 \(\xrightarrow{{men\,giam}}\)CH3COOH + H2O
Lý thuyết 0,8 0,8 mol
=> mCH3COOH lí thuyết = 0,8.60 = 48 (g)
Vì %H = 85% nên \({m_{C{H_3}COOH\,}}thuc\,te = \frac{{{m_{C{H_3}COOH\,}}li\,thuyet}}{{100\% }}.\% H = \frac{{48}}{{100\% }}.85\% = 40,8\,(g)\)